如何补血益气 灵芝煮粥治贫血

　　女性多有缺铁 的病史，如分娩 失血过多、月经量过多等引起的失血;多次分 娩、哺乳、妊娠 所致的需铁量增多;食物中铁缺乏以及铁吸收障碍等。纠正贫血 ，首先要除去引起贫血的病因，还要补充含铁丰富的食物，食用中医补益气血 的食疗 药膳方。

　　菠菜 猪肝 汤

　　新鲜连根菠菜200～300克，猪肝150克。将菠菜洗净，切段。猪肝切片。锅内水 烧开后，加入生姜 丝和少量盐 ，再放入猪肝和菠菜，水沸后肝熟，饮汤食肝及菜。

　　可佐餐食用。猪肝、菠菜两味同用能补血 ，用于缺铁性贫血、面色苍白者的补养和治疗。

　　三红补血益颜粥

　　红枣 12枚，枸杞 30克，血糯米 50克，红糖 30克。洗净红枣、枸杞、血糯米，置于铁锅中加清水，先用旺火煮沸，改用文火煨粥，粥成时加入红糖，调匀。

　　每日1剂，早、晚分服。有养肝 益血，补肾 固精，丰肌泽肤的功效，适用于营养不良，缺铁性贫血，面色苍白，皮肤较干燥及身体瘦弱者。