如何药膳养生 补足气血养生防病

　　黑芝麻 粥

　　原料：粳米 30克，黑芝麻 20克，盐 2克。

　　制法：将黑芝麻洗净，炒香;黑芝麻加食盐少许，研碎待用;将粳米淘洗干净，放入砂锅，加适量清水 ;煮至成粥，调入芝麻，即可食用。

　　功效：补益肝 肾，通利大小肠。

　　评介：黑芝麻能润五脏，强筋骨 ，益气力，它还有美容 功效，能使皮肤保持柔嫩、细致和光滑;有习惯性便秘 的人，肠内存留的毒素 会损害肝脏 ，造成皮肤粗糙，而芝麻能治疗便秘，因而有保肝润肤的作用。黑芝麻反复蒸晒，连同黑枣 肉混合成药丸服用，可令白发 变黑。此药膳特别适应于体虚便秘者食用。