导读: 肾,位于腰部,左右各一,有腰者肾之府之称。肾的生理功能是藏精,主水,纳气。主骨生髓通脑,其华在发,开窍于耳及二阴。因此若平时不注意对肾脏的补益保护,就会使肾脏罹患疾病,出……
杜仲 煮羊腰子
[配方]杜仲15克,五味子 6克,羊腰子2个,盐 、味精 、生粉各3克,老姜、葱各10克,料酒12亳升,胡椒 粉适量。
[制作]
1.将杜仲、五味子洗净;羊腰子切开去脂膜,洗净,切片,加入盐、生粉、料酒腌渍;姜、葱洗净,姜切片;葱切段。
2.把杜仲、五味子一齐放入沙锅内,加开水 适量,文火煮1小时,放入羊腰子、老姜、葱、料酒煮沸,调入盐、味精、胡椒粉 ,即可食用。
[食法]饭前适量饮用。
[功效]温肾 涩精,强筋健骨。适用于肾病属肝肾虚 寒者,症见腰脊冷痛、足膝无力、阳痿 遗精、或反复水肿 、小便 频数或不利、时有头晕耳鸣 或肾炎 水肿等症患者食用。
[宜忌]本汤属温补 之品,肾病属阴虚 阳亢者不宜饮用。