咳嗽吃什么好的快 这几种食物你要知道

　　很多人感冒的时候会出现咳嗽的症状，在平时的饮食中，吃什么能让咳嗽更快的好起来?有些食物会加重咳嗽的症状，咳嗽时不能吃什么?引起咳嗽的原因不仅仅是感冒，哪些原因也会引起咳嗽呢?

　　咳嗽吃什么好的快

　　1、冰糖

　　《本草再新》里面记载冰糖能止咳嗽，冰糖煎水喝或者直接食用都能起到止咳的效果。很多的止咳的药方中都会出现冰糖。冰糖、红糖和白糖这三种糖的功效是不一样的。红糖能活血化瘀，适合经期的女性食用。白糖和冰糖能去火气、止热咳，咳嗽的人食用冰糖有很好的疗效。

　　2、雪梨

　　《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它有治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒等功效。

　　雪梨具有润肺的功效，咳嗽的时候吃雪梨还能止咳化痰。在咳嗽的时候我们总会感觉到喉咙干干的、还会有点痒，这时候吃些雪梨就能很好的缓解。雪梨可以生吃，也可以熬成雪梨汁食用。但是雪梨是寒性的，一次不能食用过多，否则会伤害脾胃。

　　食谱推荐：【冰糖雪梨】

　　原料：雪梨700g(尽量选汁多皮薄的)，冰糖50g，清水2000ml。

　　做法步骤：① 雪梨洗净，去皮，切成块。在锅中加入少量的水，刚没过梨即可，把梨放进去，大火烧开。② 加入冰糖，改中火，冰糖完全融化后改小火炖20分钟。关火，焖10分钟左右。

　　小贴士：① 冰糖雪梨只有用真正的雪梨来做，才有更好的治咳嗽效果，有一种皇冠梨和雪梨非常相似，大家在购买雪梨时要注意识别。② 如果在冰糖雪梨中加入川贝同煮，其治疗风热咳嗽的效果会更好。

　　3、金橘

　　金橘，有抗炎、去痰、理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。金橘的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。金桔除鲜食外，也可泡茶饮用。一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。果皮还可提取芳香油，有很高的药用价值。

　　4、核桃仁

　　核桃仁含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当咳嗽时，嚼些核桃仁，能有效缓解咳嗽。

　　5、罗汉果

　　在中医中，罗汉果是一种比较名贵的药材，它性凉味甘，具有润肺止咳的功效。主要治疗百日咳等症状。对于患有急性的气管炎、扁桃体炎、急性胃炎的人来说，罗汉果有很好的治疗效果。用少量的罗汉果泡水喝，不仅能提神，还能预防呼吸高疾病，经常服用还能延年益寿。

　　6、橄榄

　　橄榄有清热解毒、利咽化痰、生津止渴的作用，可用于辅助治疗各种疾病所引起的咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等

　　7、白萝卜

　　白萝卜下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便等作用。咳嗽咳痰，好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。

　　盛夏酷暑季节，人们的食欲一般都较差，有些体质本来就比较虚弱的人，很想吃些既美味可口又有滋补治疗作用的菜肴。下面是适合夏季食用的三款药膳，您不妨一试：

　　清润瓜丝

　　用料：新鲜西瓜皮300克，天冬、麦冬各50克，薄荷5克，菜油、麻油、糖、精盐各适量。

　　制法：天冬、麦冬用水浸泡发胖后，剖开，除去内芯，再切成细丝。将薄荷用纱布袋包好，与天冬丝、麦冬丝一起，加水煎煮，熟后取出薄荷，倒去药汁，再将其沥干，备用。西瓜皮削去青皮，切成细丝，用盐少许拌匀，约1-2小时后，沥去水分。起油锅，将天冬、麦冬、西瓜皮三丝一起倒入锅内，用旺火急炒片刻，然后加入麻油、白糖，拌匀盛盘即可。

　　此菜清脆香甜，爽口不腻。天冬、麦冬都有润肺养阴、养胃生津的功能。菜中配用少许薄荷，能增强解暑清热的效果，并能使人感到清凉爽口。

　　百花炒素

　　用料：金针菜、黑木耳各少许，油豆腐10只、豆腐干3块、青椒2只、鲜百合100克、款冬花10克、北沙参20克、桔梗20克，菜油、麻油、精盐、糖、葱花、味精各适量。

　　制法：鲜百合剥开，撕去外皮，洗净，用水氽一下，如无鲜百合，也可用百合干浸泡后代替。款冬花、北沙参、桔梗分别用水浸泡，煎煮，沥去药汁，共2-3次，以嚼尝无苦味为准，沥干备用。金针菜、黑木耳用水浸发、洗净，同时把油豆腐、豆腐干、青椒切丝，将上述已加工的药和菜一起倒入锅内炒拌，加入盐、糖、味精、葱花，起锅时淋入麻油即可。

　　此菜营养丰富，滋味独特。百合和款冬花为润肺止渴的良药，再配以润肺养阴的北沙参、宣肺止渴的桔梗，润养肺阴和止渴的作用良好。

　　参金冬瓜汤

　　用料：冬瓜400克，咸肉或火腿100克，太子参30克，金银花10克，味精、葱花适量。

　　制法：咸肉或火腿切片，冬瓜洗净切成薄片。太子参、金银花放在一起，用水煎煮至太子参软烂，金银花取出弃去，药汁澄清备用，咸肉或火腿、冬瓜加水煮熟，放入太子参、味精和葱，并兑入少量澄清的药汁，烧滚即成。

　　此汤以夏季家常菜咸肉冬瓜汤为基础，口味清鲜，有扶助正气、清热解毒及预防热疖、痱子等作用，是暑夏不可缺少的鲜汤美食。

　　8、冬瓜

　　冬瓜有消痰、清热等作用，《滇南本草》中还说它能“治痰吼，气喘，可以润肺消热痰，止咳嗽。”冬瓜子仁也有润肺化痰的作用。

　　9、芹菜

　　又叫早芹、药芹。有清热平肝作用，对肝火犯肺型百日咳，食之尤宜。《食物疗法》中曾介绍：“治百日咳：芹菜全株500克，洗净捣汁，加食盐少许，隔水温热，早晚各服1酒盅，连服数日。”

　　10、马齿菜

　　又称马齿苋、马踏菜、酸味菜、安乐菜。有清热作用，民间认为小儿百日咳者宜食之。据《上海中医药杂志》1959年第3期中介绍：治疗小儿百日咳，单用马齿菜制成50%的马齿菜糖浆服食，一般连吃3天后，咳嗽减少，发作时间缩短，症状也随之减轻。

　　咳嗽不能吃什么

　　第一，不能吃生冷的食物

　　不管是因为感冒的缘故引发咳嗽，还是其他原因导致咳嗽，在咳嗽的过程，喉咙始终是不舒服的，此时吃一些生冷性的食物很容易刺激到咽喉，使得咳嗽的症状始终美好，加上一些生冷性的食物，卫生问题也令人堪忧。如果吃了之后食物本身不够干净卫生的话，会有其它病菌侵入到身体里面，导致更多问题出现。

　　第二，不能吃酸甜类的食物

　　咳嗽的时候应该尽量吃一些止咳化痰类的食物，吃一些中性的食物，如果吃一些味道过重，比如酸性的食物，这会导致痰多，也就是使咳嗽过程中和喉咙内的痰无法咳出，咳嗽更难痊愈，而这些甜食也会让病症难以痊愈，咳嗽越来越严重。像常见的西瓜，香蕉，橘子，猕猴桃等食物，就是多酸多甜的水果，在咳嗽的时候不宜多吃。

　　第三，不能吃过于肥腻的食物

　　在咳嗽严重的时候一定要注意饮食的清淡，因为大部分咳嗽都是因为肺热引起的。如果吃一些过于肥腻的油炸类的食物会加重咳嗽，也会导致肠胃负担严重，滋生更多的痰，咳嗽问题越来越严重。

　　第四，不能吃辛辣类的食物

　　有的人因为地域的影响，在咳嗽的时候仍然会尝试吃一些辛辣的食物，其实这是没有管好嘴巴的做法。如果总是不忌口，吃香喝辣的话，这些辛辣食物会侵害到气管黏膜，会导致咳嗽加剧。

　　引起咳嗽的原因有哪些

　　1、咳嗽性哮喘。这种咳嗽实际是哮喘，但是，又不表现为哮喘样的发作，只是表现为咳嗽，一般会出现嗓子痒，遇到异常的气味突然就咳嗽，表现为气道高反应。这种症状比较突出，患者应用很多止咳化痰药效果不好。要经过特殊的检查，才能够证明是咳嗽性哮喘。比如要做肺功能激发试验，还要做呼出一氧化氮测定等。如果是阳性，提示他是咳嗽性哮喘，这个时候，治疗可能要像哮喘一样去治疗，才能够把咳嗽控制。

　　2、上气道咳嗽综合征。过去叫做鼻后滴漏综合征。咳嗽是由于鼻炎造成的。患者总是有流鼻涕、打喷嚏，突出的症状就是鼻涕往嗓子里流，嗓子老是不舒服，要频繁地清嗓子。很多人以为自己是咽炎，这种咳嗽的治疗，光去治咽炎、气管是不管用的，一定要治疗鼻子，把鼻子分泌物、滴流的这种症状控制，这种咳嗽才能够缓解。

　　3、比较常见叫做胃食管反流咳嗽。这种咳嗽实际跟肺、气管、鼻子都没有关系，是和胃有关系。这样的患者，有反流性食管炎，胃酸多，通过返流，返流到咽部以后，刺激咽部的感受器，引起咳嗽。患者典型的症状就是有反酸水、烧心，吃完饭以后爱咳嗽。这个时候要注意这种咳嗽，可能是由于食管反流引起，要做相应的检查，比如做胃镜、食道24小时PH值的监测，才能证明存在食道反流。而且这种咳嗽是由于反流引起，经过对反流的对症治疗以后，反流得到控制以后，这种咳嗽才能终被控制。还有其他的咳嗽，比如嗜酸细胞支气管炎、变异性咳嗽等，只有找到相应的病因，明确了病因以后，针对病因治疗，慢性咳嗽或者顽咳才能够终得到控制。

　　结语：有了咳嗽的症状后，我们可以通过食用冰糖、雪梨、金桔等食物来辅助治疗咳嗽。但是咳嗽的时候千万不能食用生冷酸甜的食物，也不能食用油腻辛辣的食物，否则会加重病情。