大脑供血不足患者应该注意哪些饮食问题？

四、维持血液的微碱性

多食碱性食物如蔬菜、豆类、牛奶、菌藻类、茶叶等。

五、补充丰富的维生素A、C、E的食物

维生素A、C、E具有很强的抗氧化性，能消除自由基，对防止衰老、改善脑血液循环是极为重要的。有资料证明，维生素C在血液中小于11毫克时，人的智商会明显下降;维生素A的主要来源是：黄绿色蔬菜、西红柿、胡萝卜、玉米这些蔬菜和谷物含维生素A原多，即含胡萝卜素较多，而动物肝脏、蛋和鱼肝油中含A较多。

维生素C的主要来源是：新鲜水果、鲜枣、山楂、鲜桂圆、橙子、桔子、草莓等水果，以及西红柿、辣椒、花菜、苦瓜、青蒜、鲜雪里蕻和绿叶蔬菜等。动物的肝肾也含有一定的量的维生素C。

维生素E的主要来源是：谷胚、麦胚、蛋黄、豆、硬果、叶菜、花生油、香油等。