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这几类人慎吃杨梅杨梅清洗很重要

2017-07-13 20:50:38　来源: 养生文化网　点击: 次标签：

导读: 夏季是吃杨梅的好时期，杨梅在这时候最新鲜多汁。杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。但是，要注意杨梅并不是什么人都可以吃的哦！……

杨梅的上市期很短，对北方人来说，尤其要抓紧时机享用。

而杨梅中含有的活性物质对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能防治夏季腹泻。

如果觉得杨梅味道酸，可以学学古人的做法：用淡盐水泡一泡(从唐代开始就有这种吃法)。在清水里加少许食盐，将新鲜的杨梅浸泡一小会儿，可以减轻酸味。也可以直接在清水中浸泡。

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