痛风不能吃豆制品？痛风者可适量吃
导读: 痛风是一种因嘌呤(一译“普林”)代谢障碍,使尿酸累积而引起的疾病,属于关节炎的一种,又称代谢性关节炎。人们都说痛风不能吃豆制品这是真的吗？为什么痛风不能吃豆制品呢？……
大部分豆制品嘌呤含量低，基本在75毫克/百克以下。
因其在加工过程中添加和去除了豆类中的某些成分，使营养物质的组成发生变化。
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