导读: 痛风是一种因嘌呤(一译“普林”)代谢障碍,使尿酸累积而引起的疾病,属于关节炎的一种,又称代谢性关节炎。人们都说痛风不能吃豆制品这是真的吗?为什么痛风不能吃豆制品呢?……
豆芽、豆浆、豆苗等嘌呤含量高(每百克大于或等于150毫克),所以无论痛风急性发作期还是缓解期,饮食上均应控制。
但许多人因此把豆制品也列入痛风患者的饮食禁忌中,这可冤枉了豆制品。
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