这些中草药材可以用水辨别真假

老中医教你怎么看中草药的真假

眼看中药外表特征

这个方法主要是观察药材的外表特征，因为不同的中药饮片其外表面特征是不一样的。我们通过它的表皮、颜色、大小薄厚、形状、粗细、断面等。比如金银花表面是金黄色，内部是银白色。从大小薄厚看，当归头比当归片大。

手摸感受药材性质

我们还可以通过手摸来辨别，主要是感受药材的软硬、轻重、实泡、脆韧、粘性等。如浮水青黛，落水沉香，通草松软，山药片粉性足而光滑等等，这些主要通过手摸来识别。用手摸来辨别药材，这也是一种人们常用的方法，实用性也挺强。

鼻闻气味辨中药

鼻子闻中药，也是一种辨别方法，因为气味与质量和炮制方法关系密切如香加皮，有一种特殊的香味，而鱼腥草则有股鱼腥味。

尝中药辨真伪

还有一种辨别的方法就是口尝，也可能我们最常用的辨别方法。不用药材味道不同这是众所周知的，如山楂的酸、黄连的苦、黄芪的甜等。

耳听声响认正伪品

如辨别胖大海，我们可以通过用耳听。没有声响的是正品，有声响的就是伪品。