导读: 茶水煮饭是民间流传的一种养生方法,很多人都会经常使用茶水煮饭。茶水煮饭能使米饭香味扑鼻,诱人胃口大开,还能促进肠胃的消化功能,有效预防多种疾病。下面让我们具体来看看吧!……
具有抗癌防癌作用
茶水中的茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成,从而达到预防消化系统肿瘤的形成。胺和亚硝酸盐,是食物中广泛存在的物质。它们在37℃的温度和适当酸变的情况下,极易生成能致癌的亚硝胺,而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成,从而达到防肠胃等消化道癌的目的。
预防牙齿疾病
茶叶所含氟化物,是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织,便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力,防止龋齿发生。