小暑养生细则小暑节气吃鳝食藕巧养生

2017-07-18 13:38:15　来源: 养生文化网　点击: 次标签：小暑

导读: 7月7日是小暑节气，俗话说，“小暑大暑，上蒸下煮”，意思是说进入小暑以后，气温的特点就像上蒸锅蒸、下水锅煮一样，不仅热，而且湿。这种气候导致人体出汗较多，体力消耗大，因此要注意养生。那么，小暑应该如何养生呢？……

吃鳝鱼

民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，小暑前后一个月的鳝鱼最美味。

黄鳝在我国各地都有，常生活在稻田、河溪、池塘和湖泊的水底层，产期在6～10月，以6～8月所产的最肥。黄鳝味鲜肉美，刺少肉厚，富含蛋白质；还含有磷、钾、铜等矿物质，在维持体液的钾钠平衡、酸碱平衡中起重要作用。黄鳝中含有一定量的胆固醇，因此，血胆固醇偏高者不宜大量食用。

此外，小暑不宜吃得太油腻辛辣，所以黄鳝的做法以炖煮为佳。

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