导读: 土豆又叫马铃薯,不仅味道美味,常吃它有抗衰老的功效,因此深受人们的喜欢。而炖土豆就是其中最受欢迎的吃法,那么,炖土豆怎么做才好吃呢?……
小诀窍
排骨需事先用冷水浸泡出血水,再冷水下锅汆烫,才能将血沫和腥味去除。
土豆最好选用小土豆,并且要用炖排骨的汤来炖土豆。
最后汤汁要收得浓稠一点,这样才会更入味,而且汤汁还可以拌饭。
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