平菇有哪些营养价值？ 教你干炸平菇的做法
导读: 平菇含丰富的营养物质而且氨基酸成分种类齐全矿物质含量十分丰富具有驱风散寒、舒筋活络的功效今天小编就给大家介绍一下干炸平菇的做法……
食材
- 平菇 500克
- 鸡蛋 一个
- 淀粉 一勺
- 面粉 两勺
- 盐，花椒面，鸡精 适量
- 豆油 适量
平菇去掉根部，清洗干净，放入开水中焯一下捞出过凉。
将焯好的平菇挤干水分，大块的平菇用手撕成小块。
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