家常孜然狼牙土豆的做法
2017-07-14 00:29:51 来源: 养生文化网 点击: 次 标签：
导读: 土豆是块茎繁殖可入药性平味甘可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物其保存周期不宜太长一定要低温、干燥、密闭保存。有证据表明马铃薯的维生素C含量是苹果的4倍左右。今天给大家介绍一道家常的糖醋味孜然狼牙土豆可以作为小吃也可以作为菜品使用制作简单快速、非常开胃的一道小吃菜品……
切好的土豆条放入容器中，盛满水洗掉土豆表面的粉。这样侵泡过的土豆不会变色做出来特别好看。
锅中放油加热到80°左右，我一般是先放一块土豆下去看看油温的高低，将土豆中的水分沥干倒入油锅倒完后马上盖好锅盖防止油溅到自己身上。
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