导读: 方便面的花样做法炒方便面主料:方便面一包。配料:豆芽菜少许、肉丝少许、青椒或红椒一个(可根据个人口味调整)。调料:盐、鸡精、食用
方便面蛋葱饼
材料:方便面1包,鸡蛋2个,小葱2根,盐适量,胡椒粉适量。
做法:
1.煮(或泡)一包方便面,七成熟时即可取出面条。
2.将一半的泡面条放在不沾锅中,使其成饼状,撒上葱丝、淋上蛋液、盐、胡椒调味,当饼的底部蛋液凝固变黄后,再翻面煎另一面,煎好后切角。
3.将另一半的泡面条切碎,加入蛋液、葱花、盐、胡椒调味,一勺勺放入不沾锅中成小饼状,两面煎黄。
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