导读: 我们都知道,身体里的血是鲜红色的,血液主要在人体的血管和心脏内流通。血液对我们的身体健康非常重要,具有调节人体温度、渗透压和酸碱平衡的作用。因为外界环境和个人饮食的影响,血液中会积聚各种毒素。时间长了,体内的血液也不再是鲜红色了。……
一、绿豆
说到绿豆,很多人都会想到它可以解渴消暑。确实如此,绿豆汤是家庭常备的消暑饮料,口感清爽,老少皆宜。绿豆不仅可以用来煮粥做汤,还可以做成绿豆饼、绿豆糕和绿豆酒等等。
除了炎热的夏天,我们也可以在寒冷的冬天熬点绿豆粥喝。中医认为绿豆性凉味甘,具有清热解毒和消暑除烦的作用。绿豆中含有丰富的蛋白质,绿豆蛋白质中包含了八种人体所必需的氨基酸,其中有色氨酸、赖氨酸、亮氨酸和苏氨酸等等。
除此之外,绿豆中还含有丰富的B族维生素、叶酸和钙、铁、磷等矿物质。如果将绿豆和小米共同熬煮的话,还可以提高小米的营养价值。那么,坚持食用绿豆一个月,对我们的身体健康有哪些好处呢?