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餐桌上3种堪称“救命菜” 的绿叶蔬菜

2016-03-26 16:47:34　来源: 养生文化网　点击: 次标签：餐桌上 3种堪称救命菜绿叶蔬菜

导读: 绿叶蔬菜是营养价值最高的蔬菜，是蔬菜界有益健康的代表，对健康的益处几乎不可替代。绿叶蔬菜有很多神奇的功效，每天的食用至少要保证100—200克或更多的绿叶菜。以下绿叶蔬菜，堪称“救命菜”，应该多吃。……

餐桌三种廉价救命菜

1、小白菜

小白菜又称上海青或油白菜。小白菜是钾元素的一个最佳来源，而钾元素有助于增长肌肉和保持血压处于正常水平。它还富含多种维生素，能增强免疫系统功能，增加白细胞的活性和提高人体对毒素所产生的反应。

食用方法：把小白菜茎下端的白色部分切碎，用鸡肉或蔬菜汤和芝麻油炖焖；2分钟后加入小白菜的叶子，再煮2分钟就可食用。

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