澳门美食攻略 比赌博更吸引人的澳门美食

澳门美食

玛嘉烈蛋挞

在大陆城镇的面包店，蛋挞是很常见的，香酥细腻，很多人很喜欢。但它被带入澳门的历史却并不是很长，上世纪八十年代末，英国人安德鲁才将葡式蛋挞带到了澳门，并有了自己独创的一些变化。很快就成为了澳门的著名小吃。店周围满条街都是蛋挞浓郁的奶香，酥皮香脆，馅料嫩滑，个儿也比较大。可能是因为排队的人太多，服务态度不能让很多人满意，我听到有人在嘟囔：“怪不得是前妻。”因为澳门著名的两家蛋挞店安德鲁和玛嘉烈的老板以前是夫妻，至于他们的情仇故事，咱就不八卦了，有兴趣大家可以自己去找一找。

木糠布丁

木糠布丁也是从葡萄牙传入，在澳门广受欢迎的甜点。布丁上有一层玛丽饼屑，形似木屑，所以叫木糠布丁。沙度娜的木糠布丁拿出来是冰冻住的，如果乘着冰冻吃，感觉像冰淇淋；如果等它融一点再吃，会嫩滑一点，感觉像慕斯奶冻。饼屑的干沙质感和布丁的柔滑质感结合在一起，还是挺有意思的。因为饼屑很轻，舀上一勺在嘴里，一说话，饼屑纷飞喷出来，别走边吃边说话边乐，感觉有点搞怪。