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自制蛋糕的做法大全这样做的蛋糕更美味

2015-12-17 09:29:27　来源: 养生文化网　点击: 次标签：蛋糕自制鸡蛋牛奶面粉营养美味

导读: 高压锅可以蛋糕，或许很多人都不太相信，但这却是真的，高压锅的确可以做蛋糕，而且高压锅做蛋糕的方法还算比较简单，学一学就能够会了。想知道蛋糕的做法大全以及怎样做蛋糕吗？那就跟小编一起来看看吧。……

方法三

材料

黄油60克、低粉80克、炼乳80克、鸡蛋6个、砂糖100克，盐少许。

做法

1黄油加热至沸腾后，加入过筛的低粉拌匀。

2炼乳加入面糊中拌匀，然后分次加入1个鸡蛋和5个蛋黄拌匀。

3剩余的5个蛋白中分次加入砂糖和盐打至干性发泡。取1/3蛋白糊与面糊混匀，然后将面糊反倒入剩余的2/3蛋白糊中拌匀。

4面糊放入模具内，轻磕震出气泡后，入预热170度的烤箱从下往上数第二层，上下火，20-25分钟。

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