快来学学吧 这好吃好做的家常菜是怎么做的

好吃的家常菜怎么做

三、红烧鸡块

材料：鸡腿3个，姜白糖2勺，酱油5勺，香油，小红椒。

做法：

1.鸡腿切块，锅里加入适量油。

2.倒入鸡块翻炒2分钟至鸡腿肉看不到血色。

3.随后加入白糖、酱油、姜片继续翻炒均匀，改小火。

4.把小火辣椒段放在鸡块上面，焖10分钟，最后炒匀出锅就好啦。

四、山珍豆腐

材料：豆腐，丝瓜，油牛肝菌，蒜末，蒸鱼豉油，盐。

做法：

1.豆腐、丝瓜切块摆盘，撒上蒜末、盐。

2.牛肝菌带油一并淋在豆腐上，浇上蒸鱼豉油，上锅蒸15分钟。

3.没有牛肝菌可以放点干贝或者XO酱，或用油蒜蓉蒸也很好吃。

4.比较多的蒜蓉放在一个小碗里，加油没过蒜蓉，再加入适量的盐、鸡精、生抽调匀，放微波炉里叮一分钟，取出搅匀就行了，用来蒸丝瓜、蒸豆腐、蒸鱼都很好吃。