导读: 冬至吃什么养生?冬至节气到来,天气更加寒冷,冬至是我国农历中一个非常重要的节气,也是我国汉族一个传统节日,这一天,家人围在一起吃顿饭。冬至也是进补的最佳时期,那么冬至吃什……
白胡椒煲猪肚汤
原料:猪肚500克、白胡椒15克、盐10克
做法:
1.反复用水冲洗净猪肚;
2.把约15克白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分;
3.然后把猪肚头尾用线扎紧,慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软),加盐调味即可。
功效:可以用于治疗胃寒,心腹冷痛,因受寒而消化不良,吐清口水,虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。