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秋季吃什么养脾胃? 九款美食让脾胃棒棒哒

2015-12-17 09:21:48 来源: 养生文化网  点击: 标签:秋季养生食谱 吃什么养脾胃 养脾胃食谱

导读: 秋季吃什么养脾胃?进入秋季,天气渐渐转凉,加上夏季脾胃受到伤害,到了秋季养胃更加重要,秋季养脾胃从饮食下手,萝卜调理脾胃、红薯和胃暖胃、南瓜滋养肠胃下面为您介绍秋季养脾胃……

  三、南瓜

  秋季皮肤变得粗糙、干燥,吃南瓜对皮肤保持细嫩有很大的帮助,因为南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以护肝,而且有一定的健胃作用。南瓜也很适合胃不好的人食用,其中所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

  推荐食谱:百合南瓜羹

  原料:南瓜、鲜百合、枸杞子、冰糖、蜂蜜。

  做法:将南瓜洗净,去皮及瓤,切成大块,放入锅中煮烂,冷却后盛入打汁机里,再蜂蜜打成茸状;百合去黑根,洗净,掰成小瓣;枸杞洗净泡软备用。锅中加适量的清水,放入枸杞、冰糖、百合烧沸,再转小火煮熟,然后加入南瓜茸敖浓即成。

秋季吃什么养脾胃? 九款美食让脾胃棒棒哒

  四、山药

  山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等成分,可以改善脾胃的消化吸收功能,对脾胃虚弱、食少体倦、腹泻等症有食疗作用;山药中的尿囊素则有助于胃黏膜的修复,对溃疡病有很好的辅助治疗作用。值得注意的是,淮山有收涩的作用,所以,便秘者不宜食用。为了健胃,煲汤最好采用鲜淮山,且烹煮的时间也不宜太长,因消化酵素会受到破坏而失去功能。

  推荐食谱:山药枸杞红枣粥

  原料:山药1根、枣(干)10粒、枸杞子20克、莲子50克、大米30克、糯米20克、小米20克。

  做法:将山药洗净去皮,切成段,去皮时一定要戴手套,否则皮肤容易发痒。准备好大米、糯米、小米、枣洗净备用。将莲子、枸杞子准备好。大米、糯米和小米洗净放入锅内加水,将枸杞子、莲子和红枣洗净放入锅内,山药也一起放入。高压锅用煮粥的键即可。按喜好粥可以加糖拌匀食用。

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