南瓜怎么蒸才好吃 南瓜可以这样蒸

　　南瓜是我们常见的一种蔬菜，一般在菜市场或者是超市都是有的卖的，南瓜家常菜的做法有：南瓜炒饭、南瓜鸡蛋羹等。那么大家知道南瓜怎么做好吃吗?南瓜的功效有哪些呢?南瓜的禁忌又有什么呢?感兴趣的朋友就请看下文吧。

　　南瓜怎么蒸才好吃

　　主料南瓜500g 辅料冰糖6粒。

　　步骤

　　1、从一个南瓜的头部切下一块。

　　2、将南瓜去皮、洗干净留有备用。

　　3、切成八块，拼好摆在盘子里。

　　4、锅里加水，冰糖放在旁边，蒸20分钟。

　　5、等南瓜蒸的软软的，出锅，可以在上边放两粒冰糖点缀。

　　南瓜的功效

　　1、保护胃黏膜

　　南瓜含有果胶，可以保护胃黏膜，促进溃疡愈合，对有胃病的患者来说很适用。南瓜含有的成分可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，有助肠胃消化。

　　2、去致癌物

　　南瓜含有丰富的胡萝卜素，可以护眼、护心，同时有抗癌功效。距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。

　　3、解毒