养生文化网/养生常识/饮食养生/四季养生/养生保健/养生人群/中医养生/运动养生/养生食材/养生菜谱/标签
当前位置:首页 > 饮食养生 > 养生食谱 > > 正文

磨菇怎么做好吃 美味蘑菇制作简单

2018-01-18 13:53:36 来源: 养生文化网  点击: 标签:

导读: 蘑菇是我们生活中常见的一种食物,其营养价值丰富,很多人都非常喜欢。对于蘑菇的做法,生活中每个人都有一套。今天小编给大家讲讲磨菇怎么做好吃、吃蘑菇好处有哪些以及吃蘑菇禁忌搭配是什么。

  2、热量低

  一小把蘑菇中,蕴藏了大自然的精华,是非常健康的食物。蘑菇里的营养有助心脏健康,并能提高免疫力。每餐蘑菇的热量大概只有20大卡,比吃年糕之类的热量少多了。

  3、维生素D丰富

  其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D,蘑菇是个例外。并且,其中的维生素D含量非常丰富,有利于骨骼健康。

  4、抗氧化

  蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美,比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。

蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美

  5、可替代主食

  数据显示:如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食,并且坚持一年,就算饮食结构不做任何变动,可以少摄入1.8万大卡的热量,相当于两公斤脂肪。要知道,减去两公斤体重不难,但要减掉两公斤脂肪,可能需要你在健身房苦练几个月。

  蘑菇在食用的过程中,搭配也是非常重要的。下面我们来看一下蘑菇的禁忌搭配食物都有哪些吧。

  吃蘑菇禁忌

  蘑菇不能和鹌鹑肉一起吃

  蘑菇与鹌鹑肉食物相克,不宜与鹌鹑肉同食,否则面部易长黑斑。同理鹌鹑蛋也不能和蘑菇一起吃。

蘑菇不能和河蟹一起吃

  蘑菇不能和河蟹一起吃

  蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。

  蘑菇不能和番茄一起吃

  蘑菇和番茄一起吃,破坏类胡萝卜素,降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。

  结语:吃蘑菇有益于我们的心脏健康,还能提高身体的免疫力以及有助于骨骼的成长等等。一小把蘑菇中富含着很多的营养价值,若是经常用蘑菇代替炒饭一类的,还能帮助减肥呢。但是在吃蘑菇的时候,要注意搭配,搭配不好,会适得其反哦。

频道推荐

常识饮食保健中医