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凉粉怎么拌好吃 孕妇可以吃凉粉吗

2018-01-18 13:54:11 来源: 养生文化网  点击: 标签:

导读: 凉粉是夏天许多人都会吃的一种食物,凉粉的主要原材料是凉粉草、大米和豌豆,凉粉清凉爽滑,是夏天食用的好食物,那么请问凉粉怎么拌好吃?凉粉的功效与作用是什么?孕妇可以吃凉粉吗?下面小编为大家讲解。

  一说到魔芋豆腐,估计大家会想到平时我们常见的那种大豆制作出来的豆腐,其实魔芋豆腐不是有大豆制作出来的,而是用魔芋制作出来的,魔芋豆腐吃起来口感爽滑非常美味,那您知道魔芋豆腐有哪些做法吗,接下来就和小编一起去了解一下吧。

  魔芋豆腐怎么做好吃

  魔芋豆腐

  主料:魔芋豆腐600克

  调料:食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、郫县豆瓣酱适量、小葱适量、植物油适量、水适量。

魔芋豆腐吃起来口感爽滑非常美味

  做法

  1、将魔芋豆腐切成片,葱姜蒜切末。

  2、将切成片的魔芋豆腐放入锅中烫一下,有利于去掉魔芋豆腐中的碱味。

  3、用清水冲洗干净。

  4、炒锅放油,放入蒜姜末炒出香味,放豆瓣酱炒匀。

  5、炒一会后可以加入适量的高汤,使这道菜更加的有营养,然后大火烧开。

  6、魔芋豆腐入锅,加盐(根据口味少加或不加)、鸡精,然后大火烧开小火炖,使魔芋豆腐入味。

  7、锅里的汤汁快干时关火,装盘撒上葱花即可。

  酸辣魔芋豆腐

  主料:魔芋400G 酸菜200G

  配料:小米椒1个 生姜1块 芹菜2根 香葱1根 花椒10粒

  调料:盐1茶勺、鸡精1茶勺、芝麻辣椒油两勺、白糖半勺、郫县豆瓣酱1大勺、食用油适量

  做法

酸辣魔芋豆腐健康美味

  1、酸菜洗净切细,芹菜、葱白、生姜切丝,葱切花,小米椒切圈。魔芋洗净,切片后用开水焯两分钟取出。

  2、将锅内倒入适量的油,等有烧热之后加入花椒、小米椒、姜丝、葱翻炒到有香味出来。

  3、加入郫县豆瓣酱,提入半勺白糖炒香

  4、注入开水,大火烧开,小火熬煮10分钟。

  5、加入魔芋,盐翻炒均匀大火煮2分钟。

  6、下入酸菜及芹菜丝煮开,小火再焖煮10分钟。

  7、撒入香葱及鸡精提提香。

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