导读: 北方人喜欢吃馒头这是大家都知道的,他们的主食就是馒头,所以馒头的口感是非常重要的,那么怎么做馒头又软又好吃呢?蒸馒头的注意事项有哪些?吃馒头的好处又有哪些呢?下面就让小编带大家了解一下吧。
茄子在日常是中也是比较常见的一种蔬菜了,制作方法也是多种多样的,那您知道红烧茄子的做法吗,红烧茄子有哪些做法呢,疆场的红烧茄子与哪些做法呢,接下来就跟小编一起去学习一下吧。
凉拌茄条
做法:
1. 将较长、较粗的茄子一分为二横切、竖切开。
2. 把切好的茄子放置锅中蒸10分钟,取出控干水分,注意不要把茄子的汁液全部挤去,以免损失其中更多的营养素。
3. 再切成、最好是手撕成条状。
4.加入盐、醋、蒜泥、芝麻酱、香菜叶等凉拌均匀即可食用。
西红柿炒茄丁
做法:
1.将茄子切成像手指节样大小的丁状,蒜瓣拍烂备用。
2.锅中放入2小汤匙食用油,放入茄丁、蒜蓉煸炒。
3.加入少许醋。
4.改为小火加盖焖2分钟,待茄子变软时加盐,再放入小块状的西红柿,翻炒几下,就可以装盘食用了。