怎样自制酸奶 原来在家做酸奶如此简单

　　草莓是一种很受欢迎的水果，可以说没有人不爱草莓酸酸甜甜的味道，而且草莓非常的百搭，不管配到什么东西里面都很合适。那么你知道草莓酸奶应该怎么做吗?如何你想学的话，不妨看看我们今天的文章内容吧!

　　草莓酸奶的做法

　　材料

　　纯牛奶500个、原味酸奶100个、糖30克、草莓适量。

　　做法

　　1、将纯牛奶带袋子放热水中烫一下，和糖混合至糖融化，放一边凉晾。

　　2、酸奶桶和勺子用开水烫一下杀菌。

　　3、纯牛奶和原味酸奶混合搅拌均匀倒入酸奶桶。

　　4、把酸奶桶放到机器里面，选择酸奶模式，然后八个小时之后再打开。把做好的酸奶倒到碗里面，放上一些草莓就可以了。

　　如果一次做的比较多的话，建议大家找一个干净的密封容器，然后把酸奶放起来，下次想吃的时候再吃就可以了，记得要放在冰箱里面。

　　不过这样保存虽然可以帮助酸奶保鲜，但是也不能长时间的放置，建议大家最好可以在三天之内吃完，防止产生一些细菌，吃了之后肚子不舒服。

　　原味酸奶

　　主料

　　纯牛奶1000克、乳酸菌1克。

　　做法

　　1、成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。

　　2、用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒，待酸奶桶晾干以后，倒进纯牛奶，纯牛奶的量要严格控制。

　　3、根据纯牛奶的用量，需要1克发酵剂，1小包是1克装。

　　4、取一小包酸奶发酵剂加入纯牛奶中。

　　5、搅拌半分钟，充分混合均匀，盖上桶盖。