鸡蛋布丁怎么做 这样做味道更棒

　　鸡蛋布丁的做法三

　　水果鸡蛋布丁也是大家比较喜欢食用的一种水果，下面就让我们一起去学习一下吧。

　　材料：橙子一个、鸡蛋一个 、搅拌器，筷子也行、小刀、温水200ml、碗，需要两个。

　　1、把鸡蛋打碎，搅拌，放在碗里。

　　2、用刀把橙子三份之一切开，挖掉橙肉。

　　3、把搅拌好的鸡蛋放在切好的橙子里，放在电饭煲，大火烧开，转小火蒸7-10分钟。

　　4、取出即食，小心烫哦。

　　鸡蛋布丁的注意事项

　　1、蛋液泡沫一定要过滤掉，保鲜膜一定要把瓶口包裹好，筷子搁锅盖也最好做到。如果没有做到，就有可能布丁偏老，或者整个布丁都是蜂窝状，口感很不好。

　　2、布丁液最好是温温的，放进烧开水的蒸锅温差不至于太大，也就避免了蜂窝出现。

　　吃鸡蛋的好处

　　1、健脑益智

　　鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。

　　2、保护肝脏

　　鸡蛋中的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

　　3、防治动脉硬化

　　用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。

　　4、预防癌症

　　鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等，也都具有防癌作用。

　　5、延缓衰老

　　鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，是不少长寿者的延年经验之一。

　　总结：相信大家在通过上文的阅读中已经知道了鸡蛋布丁的做法有哪些，喜欢吃鸡蛋布丁的你们在家的时候不放尝试一下哦，并且我们也跟大家分享了制作鸡蛋布丁的小窍门，希望可以帮助到大家哦。