绿豆糕怎么做 美味绿豆糕在家就能自己做

　　雪糕早就不是只有夏天才出售的东西了，现在大街小巷都有很多的冰淇淋店，一年四季生意都很红火。因为雪糕的口味选择非常多，所以总是吃不腻，那么我们今天就来学习一下怎么在家做雪糕吧!

　　自制雪糕

　　自制香蕉雪糕

　　材料

　　香蕉三根，酸奶400克，蜂蜜或白糖。

　　做法

　　1.香蕉三根，去皮切块，用搅拌机或榨汁机搅打成糊。

　　2.准备酸奶400克，与香蕉糊混合。喜欢甜的朋友可以放一些蜂蜜或者白糖，将它们搅拌均匀，倒入模具中，放冰箱冷冻4个小时即可。

　　其实香蕉雪糕还有一种比较简单的做法，就是直接把香蕉去皮，一整根放到冷冻室里面，大约四个小时之后就可以吃上冻香蕉了。

　　因为香蕉本身的口感就很绵密，所以吃起来和雪糕的口感很像，这样是不是更加简单呢?容易拉肚子的人就不建议吃太多哦。

　　自制可可雪糕

　　材料

　　牛奶100g，蛋黄一个，白砂糖30g，淡奶油150g，黑可可粉适量，饼干碎50g。

　　做法

　　1、饼干碎，用擀面杖压碎。(不能压太碎，不然都变成粉末状了)。

　　2、牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化，倒入打散的蛋黄中(边倒边搅拌)，沸腾后立即关火。

　　3、奶油打发到八分发，再与常温的蛋奶液混合。

　　4、筛入一小勺黑可可粉。

　　5、最后加入饼干碎，搅拌均匀，装模即可。

　　温馨提醒：这个雪糕的做法里面提到了很多需要搅拌的步骤，大家在做搅拌的时候要记得，顺着一个方向来搅拌效果是最好的哦。