小鸡腿怎么做好吃 这两种做法让您百吃不厌

　　在平时的生活中，我们经常会做一些美食，而鸡肉是不少都喜欢吃的食物，小鸡腿的做法也是多种多样的，那么，很多人都非常喜欢吃鸡腿，但是怎么做好吃却是个难题，今天我们就一起来了解一下，小鸡腿怎么做好吃?

　　小鸡腿怎么做好吃

　　每个人对好吃的定义都不太相同，口味都是根据自己的喜好来定的，但是，好吃的东西不少人都会说好吃，那么，小鸡腿的美味就是无人能够阻挡的，今天就请大家跟着小编一起来了解一下，小鸡腿的做法，下面来看看吧!

　　红烧小鸡腿

　　原料：鸡腿、生抽、料酒、柱候酱、白糖、姜、辣椒、桂皮、香叶、八角。

　　做法

　　1、将鸡腿洗净，沥干水分后放入锅中煎煮。

　　2、用小火将鸡腿煎至两两面微黄，舀出。

　　3、锅中加入油，放入八角、桂皮、香叶，中火煸炒，之后再加入姜、葱以及辣椒。

　　4、继续加入酱油和白糖，加入适量的开水，烧开后加入鸡腿，焖熟鸡腿。

　　5、焖鸡腿的时候记住煮开后转中火，焖的时间为20-30分钟比较合适。

　　6、最后加入盐，转大火，收干汤汁即可。

　　裹蛋裹面包糠炸小鸡腿

　　原料：小鸡腿、盐、酱油、白糖、花椒粉、姜、葱、料酒、鸡蛋、面粉、淀粉。

　　做法

　　1、鸡腿洗净，放入锅中，加入姜、葱以及料酒煮15分钟，捞出鸡腿，沥干水分。

　　2、取一小碗，放入盐、酱油、白糖、花椒粉、姜、葱，搅拌后加入鸡腿，腌制two小时。

　　3、将腌制好的鸡腿裹上面糊，面糊是用面粉、淀粉以及鸡蛋加入适量水调制而成的。