山药的做法 变着花样吃山药养生

　　做法

　　排骨先烫去血水和杂质。

　　山药切块~红枣洗净。

　　食材通通放入锅中。

　　倒入38度金门高粱酒与适量水(水的份量要淹盖住食材再多一点点)。

　　万用锅设定10分钟~完成后加入调味料。

　　美味好喝的汤~温暖了家人的胃和心~幸福满足浓缩在这一碗红枣山药排骨汤。

　　山药蒸肉丸子

　　材料

　　猪绞肉300g、香菇3朵、红萝卜1/5条、荫瓜50g、蒜2瓣、山药300g、米酒1匙、酱油2匙、糖1小匙、胡椒粉少许、香油少许、水2匙。

　　做法

　　猪绞肉加少许水，搅拌至有黏性。

　　香菇泡软剁成细末，荫瓜泡水去咸味剁成细末， 红萝卜剁成细末， 以上食材和蒜末拌匀。

　　米酒、糖、胡椒粉、酱油、香油调味， 摔拍后揉成丸子。

　　山药切片铺在周边 丸子摆中间，蒸熟(约20分或电锅外锅1杯水) 摆上葱丝。

　　结语：以上就是小编为大家介绍的关于山药的做法，通过文中的介绍，相信大家已经知道了山药怎么吃，知道了山药怎么做好吃，山药有如此好的作用，夏天吃助消化，还滋养，大家不妨参考着做一次。