导读: 金针菇的营养价值很高,它体内含有的一种物质具有很好的抗癌作用,而金针菇的做法也很多,经常出现在人们餐桌上的就是金针菇汤了。除此之外,金针菇怎么做好吃呢?今天我们就来了解一下吧。
陶锅先放入奶油块与洋葱,开小火拌炒一下就好,不用炒到软。
放上豆腐再舖上金针菇,将调好的酱汁倒入,陶锅盖盖上。
看到锅盖孔冒烟(约3分钟),打开锅盖将上面金针菇拌一下,盖锅再煮约2分钟。
打开锅子洒些葱花完成!
苦瓜培根金针菇卷
夏天多吃苦瓜,清凉退火。苦瓜淡淡的苦味,入口回甘,配上咸香的培根,爽脆的金针菇,造型可爱,一道不需调味无烹饪技巧的好菜。
材料
苦瓜2条、金针菇1包、培根1包、盐少许、孜然粉适量。
做法
苦瓜洗净,切段,用小汤匙挖出中间的瓤。
煮好一锅水,放适量的盐和沙拉油,放入苦瓜圈烫熟,捞出后在冰开水中浸泡。
金针菇切除根部,也在滚水中烫熟,然后用冷水冲凉。
培根煎香。
取一片培根,撒些孜然粉,放上一些金针菇,卷起成卷后塞入苦瓜圈中即可。可将金针菇由1/3处折起,既免过长,又可增加份量。
结语:以上就是小编为大家介绍的关于金针菇怎么做好吃的相关内容,通过文中的介绍,相信大家已经知道了金针菇的营养价值以及金针菇的做法,大家对于金针菇怎么吃是不是又有了新的认识了呢?一起来吃这美味的金针菇吧。