培根的做法 教你不一样的培根吃法

　　做法

　　1、首先将香菇泡发，剪成长条，再剪成比培根宽带稍微长些的条。

　　2、胡萝卜切片然后也切成条，芦笋也分成和这2种材料一样的长度待用。

　　3、鱼肉切成细条，用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。

　　4、培根一分为二，取一片在其一边码上香菇条、胡萝卜、鱼肉和芦笋，卷起(要尽量卷紧些)

　　5、烧开水放入蒸5-7分钟左右。

　　6、将蒸盘上多余的汁重新倒入锅内，淋少许水淀粉勾兑薄芡，淋2滴香油浇在培根卷上即可。

　　小诀窍

　　1、鱼肉事先腌制下能减少腥味，因为是用草鱼肉做的，所以吃的时候也要适当注意有点小刺。

　　2、将培根和蔬菜搭着蒸，不但能减少营养的流失，而且也不会油腻，健康的菜很适合孩子的。

　　3、勾薄芡可以让食物更有食欲感，不过汤汁本身有咸味，所以不必另外放盐了。

　　4、卷的时候进来紧些，蒸的时候挨个排齐，不需要其他工具固定一样也不会散开的。

　　结语：以上就是小编为大家介绍的关于培根的做法，通过文中的介绍，相信大家已经知道了培根怎么做好吃，如果你还不知道培根怎么吃，那么不妨参考一下文中的做法，简单易学味道好。