导读: 紫薯相对于普通红薯来说,紫薯的功效与作用要高很多,除了含有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,能够抗疲劳抗衰老,。那么你知道紫薯怎么吃吗?今天我们就为大家介绍一下紫薯的做法,大家来看一下吧。
2.紫薯泥加面粉、奶油、甜炼乳和匀。
3.制成紫薯饼,表面沾白芝麻仁,放烤盘中。
4.烤箱180°烤20分钟。
紫薯饼
材料
紫薯,糯米粉,面粉,白芝麻,红豆沙。
做法
1.紫薯洗净切片隔水蒸熟。
2.用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。
3.把和好的紫薯面团分成小剂子,红豆沙馅搓成球备用,再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼。
4.圆饼滚上白芝麻。
5.平底锅倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿,翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可!
结语:以上就是小编为大家介绍的关于紫薯的做法,通过文中的介绍,相信大家对于紫薯的功效与作用已经了解了,也知道了紫薯怎么吃,大家可以参考文中的做法去吃紫薯哦,还能抗衰老。