鳝鱼怎么做 经常吃鳝鱼可补气养血

　　夏季饮食其实一直很让人头疼的一件事，很多人会因为天气的原因，不想吃饭，但是如果不吃饭，身体气血就不好，这个时候我们就应该喝一点养生汤，那么养生汤有哪些呢?汤的做法你知道吗?

　　养生汤的做法其实也不简单，下面是小编为大家介绍的一些养生汤的做法，大家一起来看看吧。

　　养生汤的做法

　　养生鲜菇汤

　　材料

　　蕃茄2颗，柳松菇200公克，金针菇1包，枸杞10公克，白酒1大匙，香菇粉2大匙，水3000cc。

　　做法

　　1.蕃茄洗净切块;金针菇洗净去蒂头;柳松菇洗净，备用。

　　2.接着将3000cc的水倒入汤锅中煮沸，然后再加入作法1中的蕃茄块煮约10分钟，接着放放入金针菇、柳松菇及枸杞煮熟，起锅前加入白酒与香菇粉拌匀调味就可以了。

　　生鸡汤

　　材料

　　鸡一只，雪莲花少许，扁豆少许，薏仁少许，百合少许，芡实少许，山药少许，玉竹少许，姜片少许，盐少许。

　　做法

　　把鸡洗净，剁小块。用沸水焯一下去除杂质和血沫。

　　2.然后与姜片以及药材同炖1-2小时，加盐调味，即可。

　　小诀窍

　　用文火慢慢地熬。使食物的营养成分有效地溶解在汤水中。放几片姜，经过文火慢慢煲上几个小时后，姜去寒暖胃的功能与它特有的味道完全融入其中。火不要过大，开锅后，小火慢炖即可。