导读: 苦瓜作为夏天一种清热解暑的食物,深受人们的欢迎,但是同时也有很多人表示吃不了,原来苦瓜的味道非常特别,很苦,如果做的不好,是很难下咽的。那么苦瓜怎么做不苦呢?下面我们就为大家介绍一下凉拌苦瓜的做法,教大家苦瓜的做法,如何做出不苦的苦瓜来。苦
3.将所有材料与调味酱拌匀后即可食用。
凉拌苦瓜做法四
材料
苦瓜2根,姜3片,干辣椒3个,糖1茶匙,醋2茶匙,盐3克,油10毫升。
做法
1.将苦瓜洗净切好,放入开水中烫一下捞出,然后浸在冷水中备用。
2.准备好姜丝、干辣椒丝。
3.将苦瓜和姜丝、辣椒丝放在一起;加入糖、醋、盐。
4.将油烧热,浇在苦瓜上拌匀即可。
凉拌苦瓜做法五
材料
苦瓜,糖,麻油。
做法
1、水烧开放苦瓜。
2、等水开捞出苦瓜,晾凉,略放糖、麻油拌一下即可。
凉拌苦瓜做法六
材料
苦瓜一根,盐,香油,蒜泥,醋,红辣椒(装饰)。
做法
1.将苦瓜洗净中间切开、用勺子去籽。
2.切小薄片,加少许盐抓洗,挤去多余盐水。
3.加入香油、蒜泥、醋拌匀即可食用。
小诀窍
也可加入辣椒油,这样更香。
结语:以上就是小编为大家介绍的关于苦瓜怎么做不苦的相关内容,通过文中的介绍,相信大家对于凉拌苦瓜的做法已经有了一定的认识,当然,苦瓜的做法还有很多,但是不管什么样的做法,将苦瓜做的不苦确实是考验技术的一件事。