鸡翅的做法 教你如何做酱油鸡翅

　　酱油鸡翅做法四

　　材料

　　鸡翅、葱、姜、生抽、耗油。

　　做法如下

　　1、鸡翅洗净，用刀划几刀，备用。热锅放入油，加入蒜末、葱花、姜末爆香;煸出香味后加入鸡翅，见鸡翅有点变色时依次放入生抽、老抽、蚝油(或是用黄豆酱油、味极鲜酱油也可以)，加入少许南酒(就是料酒)、一小点醋，白糖少许(或是直接倒入半听可乐)，用中小火炖。

　　2、等熟了之后，味道也进去了，鸡翅表面变成酱油色，看汤汁开始冒泡了，转大火收汁，汁浓，放入少许鸡精出锅，装盘前，在盘面上用蒜汁涂摸一下，装盘后，再撒入少许蒜蓉，用蒜香来提味吧!大功告成~

　　酱油鸡翅做法五

　　材料

　　鸡翅中若干只，酱油，葱，姜。

　　做法

　　1.鸡翅中若干只(根据家里人口和食量而定)，沸水焯掉杂沫后过一下冷水，这样可以使鸡皮更爽脆。

　　2.酱油和水以2：1的比例配好(水量没过鸡翅即可)。

　　3.爆香一点葱姜片，放入鸡翅，翻炒均匀。

　　4.然后加入配好了的豉油鸡汁水煮20分钟左右。如果这样做依然感觉有些复杂，直接把鸡翅放在豉油鸡汁水中煮熟也一样能吃哈。

　　酱油鸡翅做法六

　　材料

　　鸡翅中10只，豆豉鸡油10汤匙，草菇老抽1汤匙。

　　做法

　　1.将鸡翅中清洗干净。

　　2.冷水入锅烧开。

　　3.撇去浮沫后捞出冲洗干净。

　　4.将豉油鸡汁和草菇老抽倒入锅中。

　　5.大火烧开后放入鸡翅中。

　　6.再开锅后保持微沸浸煮20分钟，捞出即可食用。或原汤浸泡至冷却再捞出也可，冷食入味更彻底。

　　结语：以上就是小编为大家介绍的关于鸡翅的做法之酱油鸡翅的做法，通过上文的介绍，相信大家都知道了鸡翅的家常做法，当然如果你对酱油鸡翅感兴趣的话，就可以参考文中的做法去尝试做一下吧，当然大家也可以参考文章的做法去做酱油鸡。