听说这样做的茄子比肉还好吃

　　面条的做法很多，还可以根据个人的口味搭配不同的菜，但是你知道面条怎么煮才好吃吗?你知道如何煮面条吗?今天我们就来为大家介绍一下面条则呢么做好吃，为大家提供一些参考。

　　根据面条的种类不同，有着各自不同的做法，下面就是一些面条的做法，大家一起来看一下吧。

　　担担面

　　材料

　　银丝面，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒面，盐，味精，酱油，蒜泥，葱花，麻油，芽菜末。

　　做法

　　1.豌豆尖洗净泥沙，(我用的是菠菜)，放入沸水中烫一下后盛在碗中。

　　2.接着在锅中倒入油，并将加了生粉的肉末炒熟。

　　3.家辣油，味精，花椒面，盐，酱油，蒜泥，芽菜末，麻油调成麻辣味汁。

　　4.锅内鸡汤烧沸，下面条煮至断生后捞起，装入豌豆尖垫底的碗内，淋上麻辣味汁，撒上葱花即成。

　　肉末豆角面条

　　材料

　　肉末200克，豆角200克，面条500克，葱5克，姜5克，料酒5ml，白糖5克，生抽10ml，老抽5ml。

　　做法

　　1.首先将事先准备好的豆角洗净。

　　2.再将豆角去掉筋膜和两头。

　　3.切成一厘米左右的小段。

　　4.加2克盐使劲揉至变色，这是为了让豆角炒出来颜色更好看。

　　5.锅中放油，倒入葱姜末，爆香后，再倒入肉末，肉末适合三肥七瘦，炒出来的香。

　　6.再倒入豆角段。

　　7.加入白糖，生抽和老抽，和适量的水煮开。

　　8.再小煮一下就可以了。当然别忘记多留一些汤汁。面条煮好后，再倒入肉末豆角拌匀即可。

　　辣白菜煮面

　　材料

　　面饼2块，自制辣白菜少许，韩国辣酱1勺。

　　做法

　　1.金锅洗干净，加入少许芝麻油烧热。