板栗烧鸡的做法 教你自制美味板栗烧鸡

　　3、鸡翅淖水备用，准备好调料。

　　4、油爆姜蒜，下鸡翅煎至微黄，下老抽、生抽、番茄酱、玫瑰露酒、瑞士汁、冰糖，下去皮的板栗。

　　5、加清水盖过鸡翅，大火煮开后转小火煮20分钟，最后大火收汁。

　　板栗烧鸡做法三

　　材料

　　鸡半只，板栗，油，生抽，料酒，八角，香叶，葱花。

　　做法

　　1.鸡肉洗净切块;板栗划十字，入锅加水大火煮15分钟，过冷水，剥壳取肉备用。

　　2.锅中热油，放入鸡块，烹入料酒，大火爆香。

　　3.加老抽，炒匀，倒入没过鸡肉的清水，放入八角，香叶，中火炖煮。

　　4.水分耗去一半时，加入板栗，大火煮开后，转小火慢炖半小时左右。

　　5.出锅前，大火收汁，撒上葱花点缀即可。

　　板栗烧鸡做法四

　　材料

　　土鸡半只，板栗250g，甜椒半个，大葱1段，姜1小块，大蒜2瓣，料酒15ml，生抽15ml，老抽10ml，白糖5g，淀粉5g，盐少许。

　　做法

　　1.将鸡肉洗净后切成小块，板栗去皮，甜椒切块、大葱切段、姜切片，大蒜拍破。

　　2.锅中倒入少许油，放入姜片和大蒜煸炒出香味;放入鸡肉翻炒至变色，调入料酒、老抽、白糖、生抽翻炒均匀。

　　3.加入板栗，倒入足量的清水没过鸡肉表面，盖上锅盖大火烧开后转中小火焖煮20分钟。

　　4.放入大葱段和甜椒块后翻炒1分钟，加少许盐调味，最后放入水淀粉勾芡即可出锅。

　　结语：以上就是小编为大家介绍的关于板栗烧鸡的做法，通过上文的介绍，想必大家对于板栗烧鸡的家常做法已经了解了一二，知道了板栗烧鸡怎么做好吃。如果你对这道菜感兴趣，不妨来学习一下。