预防感冒 谨防春季流感的饮食原则

　　春天到了，万物复苏，但在这个乍暖还寒的时节，春季流感预防工作必不可少。那么预防感冒该怎么做呢?感冒吃什么食物好的快呢?今天我们就一起来了解一下预防春季流感的相关常识吧。

　　感冒者的饮食原则

　　1、这个时期可以多吃鸡肉，炖鸡汤含有人体所需要的多种氨基酸，能够增强人体对于感冒病毒的抵抗能力。

　　因此，感冒初期喝些鸡汤可有效消除呼吸道中的病毒，促进痊愈。

　　2、多吃富含钙、锌元素及维生素的食物，对病毒有一定的抑制作用。

　　萝卜、梨、猕猴桃、葡萄及各种蘑菇能提高人体的免疫力，适当多食对预防感冒有一定作用。

　　3、感冒病人宜食粥、藕粉、面条等稀软的食物。另外，根据病情，风寒型者宜多吃葱、生姜、大蒜等发汗散寒食品;风热型者宜多食有助于散热、清热的食品，如绿豆、萝卜、白菜等。

　　喝这三种汤不感冒

　　第一汤：“五神饮”

　　将荆芥、苏叶、生姜各10克切成粗末，与茶叶6克一同开水冲泡。一段时间后，与红糖30克搅拌，煮沸后趁热服下，服后盖被，如出汗不畅，一小时后可再服一次，即可使畏寒、身痛得到一定程度的缓解。表寒、身痛重者，可适当配麻黄6克、桂枝9克，以加强辛温散寒之力。

　　第二汤：“双白玉粥”

　　粳米50克加水熬粥，沸腾后加入切片的半棵(主要用菜心和菜帮)大白菜、切段的大葱白20克和生姜10克，共煮至白菜、大葱变软，粥液黏稠时，起锅加食盐少许后食用。

　　此粥可促进出汗，驱散寒气，又能调和胃气，使发汗而不伤正气，尤其适合老人服用。

　　第三汤：豆腐火腿芥菜汤

　　豆腐100克切块或厚片，与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒，加入1000克高汤、生姜10克煮沸，起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食盐调味后趁热服用。