导读: 酱驴肉日常生活中常见的美味佳肴之一,很多人都喜欢吃酱驴肉,但是也有很多的人不知道酱驴肉的做法,那么大家知道酱驴肉怎么做比较好吃吗?下面小编就为大家介绍一下酱驴肉的家常做法吧。酱驴肉的做法不是一般的多,而且不同的做法味道也各不相同,下面大家就
鸡蛋炒虾仁是一道营养价值极高的一道美味佳肴,制作好的鸡蛋炒虾仁,嫩滑可口,鲜美至极,那么大家知道鸡蛋炒虾仁的做法吗?下面小编就为大家介绍一下鸡蛋炒虾仁怎么做好吃吧。
鸡蛋炒虾仁的做法很多,不同的花样需要不同的制作方法,下面大家就一起来看看鸡蛋炒虾仁的做法吧。
做法一
材料
新鲜大河虾半斤,蕃茄1个,鸡蛋2个,盐,胡椒粉,蕃茄酱,干生粉,一点点糖。
做法
1.新鲜河虾放入冷冻室10分钟后取出。
2.蕃茄插在筷子上用火烤至皮裂后去皮,蕃茄切小块,鸡蛋打散成蛋液;平底锅烧热放一汤匙油烧热后倒入蛋液,待快凝固时用锅铲打散结块盛出备用。
3.锅再次烧热放1汤匙油倒入虾仁滑炒至8分熟盛出备用。
4.锅中再次放一点点油烧热后,放入蕃茄,一汤匙的蕃茄酱,一点点糖继续翻炒至蕃茄变软起沙。
5.接着加入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒,调入少许盐、鸡粉即可。
做法二
材料
鸡蛋1个(约50克)、虾仁2两、胡萝卜30克。
做法
1、将新鲜虾去壳剥仁,挑去泥肠,洗干净,备用,将虾仁切丁,将胡萝卜切丁,将鸡蛋打成蛋液,切少许葱花。
2、热锅,倒10ML油,先将鸡蛋煎熟,捞出,再倒入胡萝卜翻炒1分钟。