吃火龙果有什么好处 它的营养价值要知道

　　[原料/调料]橘子 350公克 火龙果 250公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 100公克 柠檬 1个水 适量 盐 适量[制作流程]1.柠檬洗净榨出果汁备用;橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮，再将橘皮泡水4小时以上;橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色地薄膜备用;火龙果去皮后切成丁状，由于火龙果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。2. 用耐酸地锅子煮开半锅水，放入1大匙地盐，将泡好地橘皮放入锅中煮10分钟，使橘皮软化并去除苦味，煮过地橘皮先浸泡于冷水中，待冷却后用水果刀削除白色地橘络，再将橘皮切成细丝。3.将处理好地橘皮丝、橘肉及火龙果丁一起放进耐酸地锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

　　贵妃蚌炒火龙果

　　原材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克调味料：盐3克、鸡精2克做法：1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟;2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用;3、炒锅上火，油烧热，放入腌过地贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。特别提示：贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。

　　凉拌山药火龙果

　　原材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个调味料：芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙做法：1、山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中氽烫后，捞出沥水备用;2、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块;蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用:3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。特别提示：炸地时间不宜过长，油温也不宜过高。

　　火龙果酸奶汁

　　原材料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个做法：1、火龙果切小块后去皮待用;2、柠檬去皮后榨成汁;3、将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。

　　孕妇可以吃火龙果吗

　　火龙果中含有的植物性白蛋白有解毒的功效,孕妈妈吃火龙果可以中和体内重金属毒素;火龙果还含有丰富的膳食植物纤维素,能有效的调节胃肠功能,预防孕期便秘;而且火龙果中并不含有蔗糖和焦糖,孕妈妈也不用担心糖摄入量高的问题,而且火龙果还有降血压的功效,对患有高血压及妊高症的孕妈妈都很有好处。建议孕妇可以1～2周吃一个火龙果。

　　孕妇吃火龙果时应注意以下情况

　　1、注意挑选：孕妇在挑选火龙果的时候，要注意火龙果是橄榄状果形，应该选择外皮颜色鲜红、果大肉实有芬芳香气的新鲜的火龙果。

　　2、注意保存：火龙果是热带水果，好现买现吃，一次不要买多，否则放久之后就会影响口感，吃后对身体也有危害。如需保存，则应放在阴凉通风处，不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。

　　3、每天不超过一个：火龙果一定要食用适量，不要贪吃，医生建议一天一个的量就可以了，毕竟火龙果是凉性的水果。

　　4、好不要空腹吃：火龙果能不能空腹吃，要看孕妇本人的消化能力和季节，但无论孕妇消化能力是强还是弱，专家建议孕妇好在餐后食用火龙果。冬天天气寒冷，就算是消化很好的人也不大合适空腹吃火龙果。火龙果性寒味甘，若孕妇的体质为虚冷者，不宜吃太多火龙果，建议可在餐后饮用火龙果汁较适合。

　　结语：上面已经为大家介绍了火龙果的好处，火龙果怎么吃和孕妇能吃火龙果吗。看完之后我们现在对火龙果也有了一些了解，在平时我们可以适当的吃一些火龙果，经常吃对身体也有一点好处，建议注意饮食健康。