秋天一定要给孩子吃“三瓜”！提高身体免疫力，去火解秋燥！

秋季要适当“进补”，而真正的“养生高手”，并不是那些名贵的中草药材或保健品，而是我们身边一些非常普通的食材。所以，秋天进补，必吃下面这“三瓜”，都是家常菜，却有养生奇效，常吃连虫草都不如它，错过就太可惜了!

第一瓜：冬瓜

冬瓜是饭桌上常见的菜品之一。它富含人体所需的各种氨基酸，而且膳食纤维含量很高，食用可以降低胆固醇、降血脂，十分受欢迎。秋天吃冬瓜，好处太多了，秋天一定要记得吃!

好处：保护心脏

冬瓜含水量最为丰富，高达96%;钾元素含量也相当高，每100g冬瓜含钾量为130mg，属典型的高钾低钠型蔬菜。

钾是人体中非常重要的一类营养素，对保护心脏功能、补充水分、消肿利尿都非常好。

防止发胖、增进形体健美

冬瓜自古被称为减肥妙品，因为它含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有重要作用。

大骨冬瓜汤

食材：猪脊骨1000g、冬瓜500g、姜、食盐、胡椒粉适量

步骤：

1.冬瓜去皮去籽，切成约0.5厘米厚的片。

2.将洗净的排骨放入煮锅中焯水，并撇去浮沫。

3.焯过水的排骨再次用温水洗去小骨头渣子和附在排骨上的沫子。

4.把排骨放入锅中加入清水和几块姜片，大火烧沸后盖上盖子，改小火保持汤面微沸。

5.炖煮大约50分钟后，加入食盐和片状的冬瓜。

6.煮至冬瓜微微透明后关火，加入胡椒粉，盛出撒上香葱或香菜即可。