国民夫人宋美龄为何长寿 破解蒋夫人的高龄密码

版本 2：健脑降血压的日常早餐

据宋美龄的医生说“蒋夫人早餐”的日常版是这样的：西芹配低脂沙拉酱，再加上两片抹上奶油的面包片。为了她的健康，医生要宋美龄偶尔吃一块牛排和甜点蛋糕，最后配上一杯咖啡。

沙拉酱美味可口，可以使水果和蔬菜顿然生色，味道诱人。但是，沙拉酱含有相对较高的能量，低脂沙拉酱正是兼顾健康和美味的选择。

西芹的营养价值较高，里面含有芳香油及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿，促进血液循环等功效。实验证明，西芹对降血压可能有一定的作用，这种作用的持续时间会随着食量增加而延长。

偶尔吃一点儿牛排和蛋糕，有利于补充蛋白质、碳水化合物等。