宋美龄活到106岁的秘诀竟是每天吃它

　　自古到今，不管是谁都希望自己能够活过百岁，其实这不是件难的事情，一切都和我们平时的饮食习惯、生活作息等有关系。今天我们就来看看陈立夫这位名人为什么能够活过百岁，一起来了解下名人养生吧。

　　2000年9月6日是20世纪重要人物陈立夫先生的百岁寿诞，他自己讲多年的亲身经历整理成一本叫做《我怎么会活到一百岁》的书，该书中详述了他的养生之道。

　　陈立夫是20世纪中国的重要人物之一，大半生纵横政海，曾历任蒋介石机要秘书、国民党中央组织部部长、国民政府教育部长等各项要职。国民政府迁台后，他移居美国，潜心研究中华文化，推动中医药的发展和国际认可。2001年，陈立夫去世，享年101岁。

　　一、先天的禀赋

　　先天的禀赋，人人不同，而最可贵者，我则具有四种，述之如下。

　　1.我能熟睡

　　他说，他一睡下去，不要几分钟就能够睡着了，而且睡得非常的熟，这是最好的消除疲劳的方法。他的妻子孙禄卿女士也时常嫉妒他，说我有这样的好福气。

　　2.不发脾气

　　我每次遇到困难，往往只怪自己，不怪人家，所以不会发脾气，更不会因此和人家冲突。当我担任蒋校长机要秘书时，我仅27岁。一个人在蒋公馆办公，一天忙到晚，没有一位同事，更无发脾气的对象。后来由科长代理了秘书处长，亦未发过脾气。我29岁担任中央党部秘书长及32岁担任组织部长等职，下面都是前任留下来的人，我客客气气待他们，他们亦恭恭敬敬待我，无一次发过脾气。

　　3.记忆力强

　　我小时候在私塾中就以记忆力强胜同学，一本《孟子》，别人需要半个月才能背熟，我则只需三四天。后来去北伐军总司令部担任机要科长时，为加强记忆，我发明了“五笔检字法”，依“点、横、竖、撇、捺”五种不同的笔型，将密码名称分为二十五类，例如“立”码可从“、一”类去找，一找即得。

　　4.有恒心

　　上私塾时，我每天第一到馆。写论文亦要赶上人家，及早交卷，名列第一。后来进入中学，数学总是交卷最快，经常可得满分。推其原因，仍为记忆力强而又能守之以恒。

　　二、后天的保养

　　1.养身在动，养心在静

　　为了能够加强身体的新陈代谢功能，每天五点半就会起来了，然后做全身自身按摩之运动，到现在为止已经将近半个世纪了。

　　在上海读中学时，各种球类运动均好参与，非求胜也，乃求动也。故年岁愈老亦不中断。余每日三顿饭后走路，由护士陪同，每次约走500至600步，行此已有20年矣。

　　2.饮食有节，起居有时

　　我们家，非富有亦非贫乏，因二叔辛亥革命起义上海，事成而家亦不复穷困。我能维持学业不辍，则全赖三叔在银行服务以协助有以成之也。故饮食有节，起居有时，二者勉强有恒做到，古人云“早起三天当一工”。70岁后，每晨6时半至7时半练书法，并服药煮燕窝一杯。

　　3.多食果菜，少食肉类

　　家贫其能不断餐者，因上一代兄弟友善从不分家，故能免于三餐不继。祖母茹素，家中每日所费于买菜之数，仅一元之十分之三而已。两素两荤，家里女人吃素的多，自然适合，我亦无所谓，其实正合乎养生之道。不过吃到鱼头、鸡头、鸭头，大家必让我独吃，而且说：“让你吃了，念书念得好，考第一”。

　　4.物熟始食，水沸始饮

　　吃生牛肉、海鲜等已成为人类之普通习惯，认为好吃，不问其他，余则认为癌症日见其多，其原因可能在此。古人云“病从口入”，余有一文发表在菲律宾召开之世界医学大会，论文名曰“癌症成因之新理论”。惜乎世界医学家不重视之，相信将来这一主张将为治癌之方向也。余终守“物熟始食，水沸始饮”，从不破例。

　　5.头部宜凉，足部宜热

　　有一美国老年人活至120岁，其死后，有一长寿书稿发表。启而读之，有一页写有两句话：“保持头部冷，保持足部暖”。此正与中国老年人睡眠前以热水洗脚，非至极寒冷之日，不戴帽子，同一理由。余信其理而保持此习惯。