导读: 保鲜膜在现代家庭中的使用非常广泛,除了包裹食物之外,很多人还会利用保鲜膜进行减肥。那么保鲜膜你真的用对了吗?其实很多食物是不适合用保鲜膜保存的。……
关于保鲜膜的选购
首先我们要知道,在日常生活中使用保鲜膜是既不健康也不环保的行为,所以尽量不使用或用保鲜盒、陶瓷餐盒等代替,如果有需求也应当尽量挑选合格的保鲜膜。
1.选择食品用保鲜膜
保鲜膜不管是国外的还是国内的,选购时候一定要选择有“食品用”标识的产品。
2.根据需求选择保鲜膜
保鲜膜一般分为PE、PVE、PVC三类,其中首先PE材料,对健康最安全。而PVC材料的保鲜膜因为透明度高、粘度和弹性好,同时价格便宜。所以常常被大家所选择。但是其中容易添加塑化剂,不适宜包裹脂肪类食物,以及经高温加热。
3.看温度选择保鲜膜
保鲜膜也有适用的温度范围,在包装上没有注明微波用的保鲜膜,一般为普通保鲜膜,是不能送入微波炉加热的。而即使注明微波用的保鲜膜也要注意最高耐热温度,避免加热时间过长,引起融化。