导读: 保鲜膜在现代家庭中的使用非常广泛,除了包裹食物之外,很多人还会利用保鲜膜进行减肥。那么保鲜膜你真的用对了吗?其实很多食物是不适合用保鲜膜保存的。……
保鲜膜使用注意事项
1.刚出锅的热菜不适用保鲜膜
当菜还保持高温时,覆盖保鲜膜,即使不接触食物,温度也会让保鲜膜中的塑化剂释放。同时,食物在高温闷热的情况下,其中的维生素会大量流失。
2.避免携带保鲜膜加热食物
不少人会在食物上覆盖保鲜膜之后再进行加热,但是保鲜膜在加热时候容易融化和释放出有害物质,此时如果接触食物,也会污染食物。另外,各种保鲜膜的耐热温度不同,长时间加热食物也可能导致保鲜膜融化附着在食物表面。所以尽量不携带保鲜膜加热食物,即使有需要,也避免保鲜膜和食物直接接触。