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早餐煎蛋配牛奶？常吃煎鸡蛋危害大

2017-07-13 20:38:50　来源: 养生文化网　点击: 次标签：早餐

导读: 我们的日常早餐中，经常可以见到煎鸡蛋的身影。早晨做起来也毫不费事，煎鸡蛋一直都是人们认为非常有营养的早餐。但是很多人都不知道，常吃煎鸡蛋对身体有一定危害哦。一起来看看为什么常吃煎鸡蛋对身体有害吧！……

大家都知道，煎炸的食物会产生苯并芘等致癌物质，而专家介绍，常吃煎蛋对人体的危害还远不止此。

有研究表明，鸡蛋经过煎炸后，糖化蛋白含量会上升到原来的30多倍，而煮鸡蛋和蒸蛋中的糖化蛋白含量几乎没有增加，和烹调前的生蛋一样。

研究发现，糖化蛋白与人体衰老和多脏器的损害关系密切。

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