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坚果营养价值高但每种都有禁忌

2017-07-13 20:39:05　来源: 养生文化网　点击: 次标签：营养价值

导读: 坚果类食物的特点是富含脂肪、蛋白质、油脂、矿物质和维生素，对人体骨骼发育、癌症预防、心血管疾病预防和保健有诸多好处。……

3、葵花籽

葵花籽又有心脏之友的称呼，其中富含的亚油酸、磷脂、β固醇类物质，可以调理高血脂、动脉硬化、高血压等慢性疾病。另外，葵花籽的维生素E含量非常高，每天只要吃一把葵花籽即可以满足人体一天的维生素E需求。

禁忌：首先，日常所食用的葵花籽多为炒熟之后食用，其性味燥热，容易导致口腔上火，如出现溃疡、舌疮和声音嘶哑等。其次，网络流传肝炎病人不宜吃瓜子，其实瓜子油脂含量高，肝病患者可以少量食用，并且注意心情舒畅。

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