孢子甘蓝什么人不能吃

抱子甘蓝,是洋白菜的一个变异,中片杓子形,表层有皱褶,叶茎长。茎高35-100公分。茎顶部不长叶球,叶柄间能发芽产生小葉球,叶腑间能发芽产生小葉球,叶球直徑1-4公分,黄绿色或暗紫色。美国、荷兰、丹麦等国种植较多,在我国有小量种植,订要供西餐厅应用。

一、常见问题

1、哪些人不能吃抱子甘蓝

食滞食滞,消化道病症者少服。

2、抱子甘蓝的适用范围

一般群体皆可食。

3、抱子甘蓝的服用忌讳

无服用忌讳。

二、作法

1、香油抱子甘蓝的作法

原材料:抱子甘蓝500克、蒜头3-4瓣、香油适当。

作法:抱子甘蓝清洗割开。蒜头去皮切成蒜泥。锅内放适当油,烧至六成热后放进蒜泥进行爆香。添加洋白菜煸炒至表层断生。锅内添加将未过洋白菜的开水。依据本人口感添加适量香油煸炒匀称后,调高火力点烧至料汁收湿后起锅。

2、素烤蒜香抱子甘蓝的作法

原材料:抱子甘蓝600g、独头蒜子10粒(能换一般蒜粒)、罗勒叶一杯、食用橄榄油2一茶匙、黑胡椒粉粗粒1/2小勺、蒜头综合性盐胡椒粒1小勺、尖椒粉1/2小勺、盐1/4小勺、白朗姆酒1小勺、无盐黄油1小勺。

作法:抱子甘蓝清洗后,很大颗的切对半,小颗的维持详细情况。独头蒜子或者一般蒜子削皮后,与抱子甘蓝一起入拌和盆里。将原材料B中的全部调味品 罗勒叶都放进拌和盆里,混和匀称后静放约30分钟。取烘烤盘,将盘里抹上溶化的无盐黄油。将食物置放入烤盘里,后放进已加热好的200度C电烤箱中烤焙约30分钟。后将白朗姆酒与剩下的无盐黄油淋在蔬菜水果表层,续烤5分鐘~进行。

3、抱子甘蓝炒小乌龟的作法

原材料:抱子甘蓝6颗、蒜头碎1勺、干葱碎1勺、培根肉碎1勺、小乌龟12个、茴香酒2勺、无盐黄油、鲜奶油、盐、胡椒粉。

作法:抱子甘蓝清洗,割开成一小块,添加盐煮开;锅内添加适量无盐黄油,放进培根肉、干葱和蒜头,用文火略微爆锅;添加小乌龟,火灾炒过,随后添加抱子甘蓝一起煸炒,起锅前添加茴香酒;最终添加鲜奶油、盐和胡椒粉调料。